Voici le temps revenu de la récolte ! L’année dernière, les olives n’étaient pas au rendez-vous, mais l’année 2020 nous est propice et la cueillette des olives bat son plein.
Malgré cette période de confinement, il est bien sûr possible d’aller récolter, un tiers de la production en France est effectuée par des non-professionnels ou amateurs. Une dérogation a été mise en place pour nous permettre d’aller aux oliveraies, mais aussi aux moulins.
Aussi l’équipe de bénévoles a-t-elle pu se rendre aux oliveraies de La Coste et du quartier de l’Isle à Puget-Théniers, ainsi qu’à Girageai à La Croix sur Roudoule. Des oliveraies, rappelons-le, pour lesquelles nous avons passé une convention avec les propriétaires afin de les restaurer.
