La journée du 2 mars 2024, organisée par les « Amis de l’Olive Pugétoise », avait pour objectif de rassembler amateurs et passionnés autour de l’art de la taille des oliviers. La matinée s’est déroulée dans une ambiance studieuse et conviviale, sous un ciel clément qui promettait une journée idéale pour nos activités en plein air.
Les participants, ont débuté la journée par une session théorique enrichissante. Les explications claires et précises sur la biologie de l’olivier et l’importance de la taille ont suscité un vif intérêt chez nos participants, qui étaient impatients de mettre en pratique ces nouveaux savoirs. La démonstration de taille par Dominique Molle, notre professionnel aguerri, a été particulièrement appréciée, offrant une transition parfaite vers la partie pratique de la journée.
La mi-journée a offert une pause bienvenue dans le déroulé dense de notre programme. Ce moment de détente a été l’occasion pour tous les participants de partager un repas sorti tout droit du panier, dans un esprit de convivialité et d’échange. Loin de n’être qu’une simple interruption, cette pause a enrichi l’expérience de la journée, permettant à chacun de se ressourcer, d’échanger des impressions personnelles et de nouer des liens autour d’un intérêt commun pour l’oléiculture.
Le menu, composé de produits locaux et de saison, a été l’occasion de déguster des spécialités culinaires de la région, mettant en valeur l’olive. Cette dégustation a non seulement ravi les papilles mais a également souligné l’importance de l’olivier dans notre patrimoine gastronomique et culturel.
Revigorés par cette pause gourmande, les participants ont abordé l’après-midi avec un regain d’énergie, prêts à poursuivre les activités de taille malgré les caprices du temps qui se sont manifestés plus tard. La mise en pratique, moment tant attendu de la journée, a débuté sous de bons auspices. Équipés et motivés, les participants ont pu expérimenter la taille sur des oliviers spécialement sélectionnés pour l’exercice. L’accompagnement personnalisé par notre expert permettait à chacun de progresser à son rythme, dans la bonne humeur et le partage d’expériences.
Malgré les aléas météorologiques, l’événement a été un succès. Les participants ont exprimé leur satisfaction et leur gratitude pour l’organisation sans faille, la qualité des enseignements reçus, et la réactivité face aux imprévus. Cette journée restera marquée par la passion partagée pour l’olivier et l’engagement envers la préservation de notre patrimoine oléicole.*
Les organisateurs tiennent à remercier tous les participants pour leur enthousiasme et leur adaptabilité, ainsi que notre expert Dominique Molle et les membres des « Amis de l’Olive Pugétoise » pour leur contribution inestimable à la réussite de cette journée.
Par notre envoyé spécial, Jean-Paul (photos © Corina, Jean-Paul, Mickaël)
